5 λόγοι για τους οποίους θα σε βοηθήσει η εργασία σε καφέ!

Όλοι μας έχουμε υπάρξει φοιτητές, κάποιοι ακόμα είμαστε και κάποιοι σκοπεύουμε να γίνουμε για μεταπτυχιακούς τίτλους. Σε αυτό το άρθρο θα δούμε για ποιους λόγους είναι πολύ χρήσιμη η εργασία σε καφέ και πώς μπορείς να το συνδιάσεις με τις σπουδές.

Ξεκινάμε;

1. Οικονομική ανεξαρτησία

Ναι, ξεκινάω με τον πιο βασικό λόγο που θα έρθει στο μυαλό σου αγαπητέ μου αναγνώστη. Στους περισσότερους οι σπουδές είναι μέρος του οικογενειακού προϋπολογισμού. Είτε σπουδάζεις σε πανεπιστήμιο που έχει δίδακτρα είτε όχι, το σίγουρο είναι πως αν οι γονείς σου έχουν να καλύψουν όλα τα έξοδα σου, ενδεχoμένως να μην υπάρχει περιθώριο για μεγαλύτερο «χαρτζιλίκι», ώστε να μπορείς να υποστηρίξεις τις εξόδους σου ή τα επιπλέον ψώνια.

Σίγουρα είναι σημαντικό να υπάρχει ένα μέτρο, αλλά με μια έξτρα part time εργασία, μπορείς πέρα από τις εξόδους σου, να καλύψεις και τις διακοπές σου. Σε ακούω να λες, «ΟΚ, αλλά γιατί σε καφέ και όχι σε κάτι άλλο ή ακόμα και σε κάτι πάνω στο αντικείμενο μου;». Το καφέ πέρα από το σχετικά ευέλικτο ωράριο που σου παρέχει, μπορείς να το συνδιάσεις και με ό,τι άλλη εργασία θεωρείς ότι σου αρέσει, οπότε τελειώνοντας τις σπουδές σου να έχεις μια πρώτη εμπειρία από την αγορά, τι σου αρέσει και τι όχι.

2. Γνώση του καφέ

Όλοι μας πίνουμε καφέ, κάθε μέρα και πολλές φορές όχι μόνο έναν την ημέρα. Φαντάζομαι θα σου έχει τύχει να δοκιμάσεις καφέ από την ίδια καφετέρια, αλλά τη μια φορά να σου αρέσει και την άλλη να είναι για πέταμα. Αυτό συμβαίνει επειδή η γεύση αλλάζει ακόμα και από τον barista που τον κάνει (true story). Εάν επιλέξεις να εργαστείς σε ένα καφέ, μπορείς να δεις στην πράξη τι είναι αυτό που σου αρέσει στον καφέ σου, ώστε να το υιοθετήσεις. Με τον καιρό συνδυάζοντας τις γεύσεις και τις τεχνικές που θα μάθεις, θα δεις ότι το αποτέλεσμα θα σε ξαφνιάσει θετικά.

3. Συναναστροφή με νέο κόσμο σε ένα επαγγελματικό περιβάλλον

Η καθημερινότητα μας είναι γεμάτη με νέο κόσμο, αλλά σε μια εργασία, όπως η καφετέρια, δε συναναστρέφεσαι πλέον με τους γονείς ή τους φίλους σου. Μέσα σε μια βάρδια που θα εργαστείς, πιθανόν να συναντήσεις πολύ περισσότερες περιπτώσεις τύπων ανθρώπων απ όσους θα δεις στα άρθρα μας (βλ. εδώ και εδώ), τους οποίους δεν μπορείς να μιλήσεις απότομα, άσχημα ή να μην είσαι συνεπής, γιατί είναι πελάτης. Κατά συνέπεια, θα σε βοηθήσει να δεις τι ακριβώς σε ενοχλεί στη συμπεριφορά ενός πελάτη για να μην το κάνεις όταν εσύ θα είσαι ο πελάτης σε ένα άλλο κατάστημα ή καφέ.

4. Καλύτερη οργάνωση και διαχείριση

Ως εργαζόμενος και φοιτητής έχεις να προγραμματίσεις την ημέρα σου με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Πάντα θα υπάρχουν απρόοπτα, ωστόσο μια εργασία χαλαρή, σε συνδυασμό με τις σπουδές σου, θα σε βοηθήσει να μάθεις πώς να μοιράζεις το χρόνο σου σωστά. Ακόμα, θα καταλάβεις πόσο πολύτιμος είναι ο χρόνος σου! Πέρα από τη σωστή διαχείριση χρόνου θα μάθεις πώς να κάνεις καλύτερη διαχείριση των χρημάτων σου, μιας και θα καταλάβεις πόσο αξίζει το καινούριο σου κινητό σε σχέση με τις ώρες που πρέπει να εργαστείς για να το αποκτήσεις.

5. Επαγγελματική ωριμότητα

Όπως ανέφερα πιο πάνω, έχεις καθημερινή συναναστροφή με πληθώρα κόσμου, εκ των οποίων κάποιοι, φυσικά, είναι οι συνάδελφοι σου. Μαζί θα πρέπει να «τρέξετε» το κατάστημα μέχρι το τέλος της βάρδιας και πολλές φορές πάνω στην πίεση της δουλειάς μπορεί να υπάρξουν εντάσεις. Το κλειδί της επιτυχίας, σε αυτό το σημείο, βρίσκεται στην επαγγελματική ωριμότητα που θα σου χρειαστεί για οποιαδήποτε δουλειά και να επιλέξεις στο μέλλον. Μέσα από αυτή την προσωρινή σου εργασία θα μάθεις πώς να ανταπεξέρχεσαι στις δυσκολίες που προκύπτουν στην επικοινωνία, στο φόρτο εργασίας και πώς μετά από μια έντονη μέρα, ακόμα και αν υπάρξει διαφωνία, έχεις να περιμένεις την ώρα της αποχώρησης από τη δουλειά και τότε συνειδητοποιείς πως οι όποιες εντάσεις ήταν συνέπεια πίεσης!