Δες τι πρωινό τρώνε σε 7 διαφορετικές χώρες

• Γερμανία

Στη Γερμανία έχουν αναπτύξει μια σειρά από αρτοποιήματα με το συστατικό Lauge. Αυτό χρησιμοποιείται στην παρασκευή του Brezel (στα ελληνικά «μπρέτσελ») μαζί με όλα τα παρόμοια ψωμάκια καθώς εμφανίζουν την χαρακτηριστική καφέ απόχρωση. Διατίθεται στους φούρνους με γέμιση βούτυρο, ή pfiladelphia, ακόμη κάποιοι το προτιμούν με μαρμελάδα. Επίσης, υπάρχει η έκδοση με λιωμένο τυρί τύπου κασέρι από πάνω.

Τα Σαββατοκύριακα συνήθως βρίσκονται σε μαγαζιά που προσφέρουν πρωινό με καφέ. Εκεί θα πάρουν πολλά διαφορετικά ψωμάκια με μια πιατέλα ποικιλίας αλλαντικών για να συνδυάσουν. Για ρόφημα συνδυάζουν καφέ φίλτρου ή καπουτσίνο.

• Αίγυπτος

Ένα από τα πιο συχνά και κύρια φαγητά των Αιγυπτίων είναι το «medames«. Αυτή η συνταγή είναι απίστευτη γρήγορη για να φτιαχτεί και πανεύκολη. Η ταχύτητα είναι ουσιαστική στο πρωινό. Φτιάχνεται από φασόλια λάβας, λάδι και χυμό λεμονιού. Μπορεί να προστεθεί επιπλέον, ανάλογα την προτίμηση, λίγο κρεμμύδι ή σκόρδο. Φυσικά υπάρχουν πολλές παραδοχές όπως να προστεθεί σάλτσα ντομάτας ή λουκάνικα, ίσως και βρασμένα ή τηγανητά αυγά.

Επίσης τοπικό της Αιγύπτου είναι το «aish baladi» που δε λείπει από κανένα τραπέζι, από πρωινό έως δείπνο καθώς όλοι το τρώνε, είτε φτωχοί είτε πλούσιοι. Είναι ένα επίπεδο ψωμί από αλεύρι ολικής αλέσεως, τόσο σημαντικό που έχει συμπεριληφθεί η λέξη ζωή (aish) στην ονομασία της. Όλα αυτά μαζί με μια κούπα τσάι με γάλα!

• Βραζιλία

Δεν είναι εύκολο να πούμε το χαρακτηριστικό τους πρωινό, διότι η χώρα χωρίζεται σε 4 μεγάλες περιοχές οπότε είναι αρκετά διαφοροποιημένη. Ωστόσο, μπορείς να βρεις πραγματικά εύκολα στα σπίτια βούτυρο με ψωμί μαζί με μια κούπα καφέ, με ή χωρίς γάλα για πρωινό. Υπάρχει σε όχι και τόσο μεγάλη εμβέλεια, η κατανάλωση χυμών και φρούτων.

• Αγγλία

Σίγουρα έχεις ακουστά Αυθεντικό Αγγλικό Πρωινό ή στα αγγλικά «English Breakfast». Είναι ένα πλούσιο μενού γεμάτο σε λιπαρά που τους δίνει την απαιτούμενη ενέργεια για το υπόλοιπο της ημέρας. Πολύ πιθανό να το έχεις συναντήσει στους πρωινούς μπουφέδες των ξενοδοχείων.

Σημείωσε… Αυγά τηγανητά, λουκάνικα, μανιτάρια, φασόλια, φέτες ψωμιού και τέλος οι ντομάτες!!!

• Ελλάδα

Στην Ελλάδα συνηθίζεται πάρα πολύ το κουλούρι Θεσσαλονίκης και η τυρόπιτα με την ελληνική φέτα. Δεν είναι τα μοναδικά, αλλά είναι αυτά που κυκλοφορούν παντού και τα παίρνουν εύκολα στη δουλειά, στο δρόμο ή στο σχολείο καθώς πωλούνται σε κάθε γωνιά στις πόλεις.

Οι πιο παραδοσιακοί της χώρας προτιμούν για ρόφημα τον ελληνικό καφέ και πιθανόν να γνωρίζουν την καφετζού της γειτονιάς για να τους πει τη μοίρα! Οι πιο μοντέρνοι προτιμούν τον φραπέ χειμώνα – καλοκαίρι.

• Αυστραλία

Η επιλογή των Αυστραλών είναι τοστ με αυγά τηγανητά που συνοδεύονται από μπέικον, ντομάτα, λουκάνικα και μανιτάρια. Αρκετά χορταστικό πρωινό θα έλεγε κανείς αλλά και πολύ οικείο, δεν νομίζεις; Ασφαλώς έχει άμεση επιρροή από το Αγγλικό πρωινό, αφού η χώρα της Αυστραλίας εξερευνήθηκε από τους Βρετανούς!

• Ρωσία

Οι εύποροι της Ρωσίας προτιμούν σάντουιτς με σαλάμι δικής τους παρασκευής, το λεγόμενο ντοκτόρσκαγια κολμπασά και τυρί. Τα συνοδεύουν με αυγά, είτε σε μορφή ομελέτας είτε βραστά ανάλογα. Η πιο οικονομική εκδοχή πρωινού είναι τα «oladyi» που θυμίζουν πολύ τα γνωστά σε όλους pancakes, μόνο που είναι πολύ χοντρά τα συγκεκριμένα. Πλέον σε όλο τον κόσμο είναι της μόδας τα pancake cereal για τα οποία έχουμε μιλήσει σε προηγούμενο άρθρο. Φυσικά δεν παραλείπουν να τα συνδυάσουν με μια κούπα τσάι ή καφέ!